Focaccine con sesamo nero

Mi divertono un sacco questi programmini di foto ritocco, spero si chiamino così. Questo programma si chiama Big Huge Lab's. L'ho scovato su flickr ed è divertentissimo. In questo post ho usato l'opzione mosaico e magazine, ma ne trovate altre davvero simpatiche. Carino vero il mio magazine! La foto è quella delle focaccine fatte con l'impasto della focaccia al latte. La ricetta la trovate qui. L'impasto della focaccia al latte risulta molto molto morbido quindi per poter ottenere delle focaccine, l'impasto dovrà risultare leggermente più duro, quindi aumentate la dose della farina. Per modellarle ungetevi bene le mani con dell'olio e prima di infornare aggiungete i semi di sesamo neri. Lasciate intiepidire e poi mangiatele magari insieme ad un buon formaggio come quello che vedete qui sotto. Questo è un pecorino sardo è prodotto a Valle Doria dal papà di una mia cara amica. Davvero una prelibatezza, la mia amica non poteva farmi regalo migliore.